Saisonale Finessen

Thunfisch-Tatar 
Avocado-Creme, Mango-Chutney, Koriander-Sorbet          14,90

Kalbssteak an Balsamico-Jus 
Pfifferlinge, Aprikosen und Polenta       25,90

Tranchiertes Thunfisch-Steak
mit Couscous-Salat             25,90

Grießschnitte
Thymian und Dreierlei von der Aprikose           10,90

Burger des Monats: „Pfifferling-Burger“
Kalbfleisch, Pfifferlinge, Aprikosensenf, Baconjam,
Allgäuer Heumilchkäse, Salatbouquet               14,90