Unser Küchenteam empfiehlt

Kürbissüppchen
mit Garnelen und Kokosespuma   7,90

Bouchot Muscheln
im Tomatensud mit hausgemachtem
Knoblauchbrötchen   15,90

Hausgemachten Kürbisgnocchis
aus dem Parmesanlaib   13,90

Porterhouse Steak
vom schwäbischen Landschwein mit
Bohnen-Tomaten-Salat und Bratkartoffeln   24,90

Kürbis Crème Brûlée
mit Feigen-Honig-Eis   7,90

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Über die Herkunft unserer Produkte:
Wir versuchen die Regionalität unserer Produkte sinnvoll umzusetzen.
Wo es Sinn macht, arbeiten wir mit lokalen wie regionalen Partnern
zusammen, die ihre Rohstoffe fair und regional beziehen:

– Geflügel, Fleisch, Wurst — Metzgerei Schill
– Backwaren — eigene Herstellung und Bäckerei Baier
– Kartoffeln, Eier — Naturprodukte Mayer Kuppingen
– Gemüse — Bessler Nufringen
– Mehl — Mühle Gültstein und Mühle Oberjesingen
– Nudelteig, Spargel — Geflügelhof Hiller Bondorf
– Fisch — Sokratis Jettingen

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Unser Servicepersonal stellt Ihnen gerne eine Speise- und Getränkekarte zur Verfügung in der alle auszeichnungspflichtigen Zusatzstoffe und Allergene deklariert sind.