Advent | Weihnachten
Unsere Adventsmenüs (28.11. – 23.12.):
(als 3-/4- oder 5-Gang – Menü)
Scheiben vom geräucherten Schweinefilet mit Feldsalat, Orangenfilets, Pinienkernen und Grana Padano
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Rotkohlcremesuppe mit Cashewkernen
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Limonen-Rosmarin-Sorbet
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Rosa gebratener Hirschrücken an getrüffeltem Rahmwirsing,
Rosmarinkartoffeln und Sauerkirschjus
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Mousse au Chocolat an Kumquatsragout, Baumkuchen und getrocknetem Milchschaum
Preise:
5-Gang: 59,90€
4-Gang ohne Sorbet: 52,90€
3-Gang ohne Sorbet und Suppe: 45,90€
und als vegetarische Variante:
Gratinierter Ziegenkäse mit Roter Bete, Feldsalat, Orangenfilets, Pinienkernen
und Grana Padano
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Rotkohlcremesuppe mit Cashewkernen
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Limonen-Rosmarin-Sorbet
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Gebratene Kürbistaschen an getrüffeltem Rahmwirsing und
Rosmarinkartoffeln
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Mousse au Chocolate an Kumquatsragout, Baumkuchen und getrocknetem Milchschaum
Preise:
5-Gang: 48,90€
4-Gang ohne Sorbet: 41,90€
3-Gang ohne Sorbet und Suppe: 34,90€
Unsere Weihnachtsmenüs (25. + 26.12.):
(als 3-Gang – Menü)
Scheiben vom geräucherten Schweinefilet mit Feldsalat, Orangenfilets, Pinienkernen und Grana Padano
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Rosa gebratener Hirschrücken an getrüffeltem Rahmwirsing,
Rosmarinkartoffeln und Sauerkirschjus
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Mousse au Chocolate an Kumquatsragout, Baumkuchen und getrocknetem Milchschaum
Preis:
3-Gang: 45,90€
Unsere vegetarische Variante:
Gratinierter Ziegenkäse mit Roter Bete, Feldsalat, Orangenfilets, Pinienkernen und Grana Padano
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Gebratene Kürbistaschen an getrüffeltem Rahmwirsing und
Rosmarinkartoffeln
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Mousse au Chocolate an Kumquatsragout, Baumkuchen und getrocknetem Milchschaum
Preis:
3-Gang: 34,90€
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Bitte reservieren Sie sich rechtzeitig einen Tisch in unserem Restaurant.
07032/955 328 – 0 | info@mauerwerk.de
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Unser Servicepersonal stellt Ihnen gerne eine Speise- und Getränkekarte zur Verfügung in der alle auszeichnungspflichtigen Zusatzstoffe und Allergene deklariert sind.