Advent | Weihnachten

Unsere Adventsmenüs (28.11. – 23.12.):

(als 3-/4- oder 5-Gang – Menü)

Scheiben vom geräucherten Schweinefilet mit Feldsalat, Orangenfilets, Pinienkernen und Grana Padano

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Rotkohlcremesuppe mit Cashewkernen

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Limonen-Rosmarin-Sorbet

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Rosa gebratener Hirschrücken an getrüffeltem Rahmwirsing,

Rosmarinkartoffeln und Sauerkirschjus

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Mousse au Chocolat an Kumquatsragout, Baumkuchen und getrocknetem Milchschaum

Preise:
5-Gang: 59,90€
4-Gang ohne Sorbet: 52,90€
3-Gang ohne Sorbet und Suppe: 45,90€

und als vegetarische Variante:

Gratinierter Ziegenkäse mit Roter Bete, Feldsalat, Orangenfilets, Pinienkernen

und Grana Padano

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Rotkohlcremesuppe mit Cashewkernen

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Limonen-Rosmarin-Sorbet

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Gebratene Kürbistaschen an getrüffeltem Rahmwirsing und

Rosmarinkartoffeln

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Mousse au Chocolate an Kumquatsragout, Baumkuchen und getrocknetem Milchschaum

Preise:
5-Gang: 48,90€
4-Gang ohne Sorbet: 41,90€
3-Gang ohne Sorbet und Suppe: 34,90€

Unsere Weihnachtsmenüs (25. + 26.12.):

(als 3-Gang – Menü)

Scheiben vom geräucherten Schweinefilet mit Feldsalat, Orangenfilets, Pinienkernen und Grana Padano

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Rosa gebratener Hirschrücken an getrüffeltem Rahmwirsing,

Rosmarinkartoffeln und Sauerkirschjus

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Mousse au Chocolate an Kumquatsragout, Baumkuchen und getrocknetem Milchschaum

Preis:
3-Gang: 45,90€

Unsere vegetarische Variante:

Gratinierter Ziegenkäse mit Roter Bete, Feldsalat, Orangenfilets, Pinienkernen und Grana Padano
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Gebratene Kürbistaschen an getrüffeltem Rahmwirsing und

Rosmarinkartoffeln

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Mousse au Chocolate an Kumquatsragout, Baumkuchen und getrocknetem Milchschaum

Preis:
3-Gang: 34,90€

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Bitte reservieren Sie sich rechtzeitig einen Tisch in unserem Restaurant.
07032/955 328 – 0 | info@mauerwerk.de

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Unser Servicepersonal stellt Ihnen gerne eine Speise- und Getränkekarte zur Verfügung in der alle auszeichnungspflichtigen Zusatzstoffe und Allergene deklariert sind.

In diesem Jahr bieten wir keine Silvesterveranstaltung an.

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