Dieses Jahr laden wir wieder zu einem leckeren 6 – Gang – Menü ins Mauerwerk ein. Wir freuen uns, mit Ihnen gemeinsam, das alte Jahr ausklingen zu lassen.

Unser Menü…

karamellisierter Ziegenkäse mit einer Walnusshippe
mariniertem Feldsalat und Granatapfelkernen

Duett vom Rotkohl
Rotkohlsüppchen mit einem marinierten Rotkohl-Apfelsalat
und Croutons

Gegrillter Steinbutt
auf einem feinen Kartoffel-Kräuterragout
und Beurre Blanc

Rote Beeterisotto
mit Jakobsmuscheln und feinem Gemüse

Rosa gegartes Kalbsfilet
Jus, sautierter Wirsing, Karotten, getrüffelte Linguine

Hausgemachtes Schokoladentörtchen
mit einem Vanilleparfait, Orangengel und eingelegte Orangen

Natürlich gibt es auch als Alternative ein vegetarisches Menü:

karamellisierter Ziegenkäse mit einer Walnusshippe
mariniertem Feldsalat und Granatapfelkernen

Duett vom Rotkohl
Rotkohlsüppchen mit einem marinierten Rotkohl-Apfelsalat
und Croutons

gebackener Sellerie-Erbsentaler
auf einem feinen Kartoffel-Kräuterragout
und Beurre Blanc

Rote Beeterisotto
mit feinem Gemüse und mariniertem Tofu

Gebackenes Kürbisküchlein
Kürbisjus, sautiertem Wirsing, Karotten, getrüffelte Linguine

Hausgemachtes Schokoladentörtchen
mit einem Vanilleparfait, Orangengel und eingelegte Orangen

Um Ihnen die Planung des Abends einfacher zu machen, werden wir um 23 Uhr schließen, um Ihnen noch genug Zeit zu geben vor Mitternacht zum Feiern am gewünschten Ort zu sein.