Silvestermenü im Mauerwerk

Fr
31.12.2118:00 Uhr
Preise
Menüpreis p.P. (zzgl. Getränke):
98,00 €

Dieses Jahr gibt es aufgrund der Verordnungen keine Silvesterparty im Mauerwerk. Wir freuen uns aber dennoch, mit Ihnen gemeinsam bei einem 7-gängigen Menü das alte Jahr ausklingen lassen.

  1. Baby-Artischocke | Tomatensugo | Asam-Langpfeffer
  2. Geräucherte Entenbrust | Waldorfsalat | Sauce Cumberland
  3. Rotkohlcremesuppe | Cashewkerne
  4. Hummer-Bonbon | Algensalat | Krustentierschaum
  5. Veilchensorbet
  6. Rinderfilet | Selleriepüree | Vanillekarotten | Zuckerschoten | Beerenjus
  7. Schokoladentorte | Kumquats | Basilikumcrumble | weißes Schokoladenespuma

Um Ihnen die Planung des Abends einfacher zu machen, werden wir um 23 Uhr schließen, um Ihnen noch genug Zeit zu geben vor Mitternacht zum Feiern am gewünschten Ort zu sein.

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