Skandinavisches Flammlachsmenü

So
10.10.2118:00 Uhr
Preise
Preis (zzgl. Getränke):
39,00 €

Das original Skandinavische Lachsgrillen in unserem Restaurant im Mauerwerk. Die Finnen nennen den Glühlachs „Ristiinnaulittu lohi“ und geniessen den auf Birkenholzbrettern gespannten und besonders schonend und bekömmlich gegarten Lachs mit Freunden und in der Familie zu besonderen Anlässen.

Wir servieren unseren Lachs als Menü in 3 Gängen und mit schön aufeinander abgestimmten Zutaten. Der Lachs zum Hauptgang wird am offenen Feuer im Voraus über mehrere Stunden schönend gegart und bekommt durch den leichten Räuchereffekt eine ganz besondere Note.

Preis zzgl. Getränke

 

Zutritt zur Veranstaltung z.Bsp.: mit „Luca-App“

 

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