Speisekarte

Was Kleines vorweg

Kleiner gemischter Salat mit Croûtons und Kernen 8,90 €

Süßkartoffelsuppe mit Croûtons und Kernen 7,90 €

Geräucherte Entenbrust auf einem bunten Linsensalat und Mangochutney 10,90 €

Karamellisierter Ziegenkäse mit fruchtig mariniertem Feldsalat und Nüssen 9,90 €

Bunt und gesund

Bunter gemischter Salat mit Croûtons und Kernen mit Dijonsenf-Dressing 11,90 €

dazu Maishähnchenbrust aus dem Sous Vide 21,90 €

dazu gebackener Feta, Honig und geröstetem Sesam 22,90 €

Specials

Gegrillte Calamari mit Penne, Tomaten, Basilikum, Knoblauch, Chili und Kräutern 19,90 €

Hausgesmokter Pulled Pork Burger gesmoktes Pulled Pork, geröstete Zwiebeln, Cole Slaw, BBQ Sauce dazu geröstete Kartoffelspalten 18,90 €

Gebratene Putenleber mit Kartoffelpüree, karamellisierten Zwiebeln und einem Speckchip 13,90 €

Gebratener Skrei (Winterkabeljau) mit Spinat, Tomate, Zwiebeln und geschwenkte Tagliatelle 29,90 €

Unser Servicepersonal stellt Ihnen gerne eine Speise- und Getränkekarte zur Verfügung in der alle auszeichnungspflichtigen Zusatzstoffe und Allergene deklariert sind. €

Mauerwerk Classics

Rosa gegarter Zwiebelrostbraten aus dem Sous Vide dazu Jus, sautierter Wirsing, Speck und geschmelzte Spätzle 32,40 €

Paniertes Schweineschnitzel mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren 17,90 €

Mauerwerk-Burger 180 g Rindfleisch, Salat, Käse, Ketchup, Bacon, Limetten-Creme, Tomate, Gurke, Zwiebeln, dazu Rosmarinkartoffeln 18,90 €

Buntes Gemüse aus dem WOK mit Basmatireis und Zitronengras-Ingwer-Chili-Knoblauch-Sauce 14,90 €

mit gebratener Maishähnchenbrust aus dem Sous Vide 23,90 €

mit Black Tiger Garnelen 30,90 €

mit gebratenem Lachsfilet 32,90 €

Aus der Gemüseküche

Tagliatelle "aglio e olio" geschwenkt in Olivenöl, Knoblauch und Chili mit frischen Kräutern, Brokkoli und Oliven 13,90 €

Mauerwerkstyle-Bowl mit lauwarmem Reis, Hummus, Karotten, Weißkraut, Kichererbsen, geröstetem Sesam und Lauchzwiebeln 14,90 €

Veganer Burger Erbsen-Patty, Karotte, Kohlrabi, Zwiebel, würzig-scharfe Ingwer-Soja-Knoblauch-Tomatencreme, Salat und geröstete Kartoffelspalten 14,90 €

Süßes Finale

Toffee-Parfait mit Schokoladencrumble, Himbeergel und eingelegte Birnen 9,90 €

Veganer Apfel-Trifle Bratapfel-Confit, Zimtcreme und Schokoladencrumble 7,90 €

Mascarponecreme Schokoladeneis, Vanillekuchen und Pflaumenröster 9,90 €

Unser Servicepersonal stellt Ihnen gerne eine Speise- und Getränkekarte zur Verfügung in der alle auszeichnungspflichtigen Zusatzstoffe und Allergene deklariert sind.