Speisekarte

Auszug aus unserer Speisekarte

Was Kleines vorweg

Kleiner gemischter Salat mit Croûtons und Kernen 5,90 €

Cremesuppe vom Hokkaido-Kürbis mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl 6,90 €

Brokkoli-Tatar auf Rote-Bete-Carpaccio mit Frischkäse und Granatapfelkernen 9,90 €

Rauchlachs-Spinat-Roulade mit Honig-Senf-Dill-Dip 10,90 €

Bunt und gesund

Bunte Salat-Bowl mit Croûtons und Kernen mit Dijonsenf-Dressing 10,90 €

dazu gebratene Maishähnchenbrust 16,90 €

dazu marinierter Fetakäse 14,90 €

Specials

Hirschragout mit Cranberries, hausgemachten Serviettenknödeln und Hokkaido-Kürbis 22,90 €

Schwertfischsteak mit Kräuter-Kartoffelstampf und Ratatouille 27,90 €

Unser Servicepersonal stellt Ihnen gerne eine Speise- und Getränkekarte zur Verfügung in der alle auszeichnungspflichtigen Zusatzstoffe und Allergene deklariert sind. €

Mauerwerk Classic's

Zarter Zwiebelrostbraten vom südamerikanischen Rind mit hausgemachten Spätzle, Speckbohnen und Lemberger-Soße 26,90 €

Paniertes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren 15,90 €

Mauerwerk-Burger 180 g Rindfleisch, Salat, Käse, Ketchup, Bacon, Limetten-Creme, Tomate, Gurke, Zwiebeln, dazu Rosmarinkartoffeln 15,90 €

Buntes Gemüse aus dem WOK mit Basmatireis und Zitronengras-Ingwer-Chili-Sauce 14,90 €

mit gebratener Maishähnchenbrust 20,90 €

mit gebratenem Lachsfilet 23,90 €

Aus der Gemüseküche

Tagliatelle in Kürbisrahmsoße mit Kirschtomaten, Salatgarnitur und Cashewkernen 14,90 €

Pfifferlinge in Kräuterrahm mit hausgemachten Serviettenknödel 15,90 €

Rote-Bete-Burger (Vegan) hausgemachtes Rote-Bete-Patty, Salat, Schmelzscheibe, Ketchup, Limetten-Creme, Tomate, Gurke, Zwiebeln, dazu Rosmarinkartoffeln 14,90 €

Süßes Finale

Mango-Crème brûlée mit Birne und Chilicrumble 9,90 €

Luftiger Ofenschlupfer mit Vanilleparfait und Zwetschgen 9,90 €